21款大众桑塔纳的油箱容积为50升。

作为一款中型轿车，21款大众桑塔纳的油箱容积相对较大，可以提供较长的续航里程。在正常行驶条件下，50升的油箱可以保证车辆行驶400至500公里左右，具体里程数还会受到驾驶习惯、路况、气温等因素的影响。

此外，21款大众桑塔纳还配备了油量报警系统，当油量降至一定程度时，会发出警报提醒驾驶者及时加油，避免车辆熄火或无法启动的情况发生。

总之，50升的油箱容积让21款大众桑塔纳成为一款续航能力较强的中型轿车，让驾驶者在出行过程中更加安心和便捷。