玉溪老酱是一种以豆类为原料制作的调味品，具有浓郁的豆香味和独特的口感，是中国传统的调味品之一。在市场上，有许多不同品牌的玉溪老酱，那么哪个牌子好呢？

首先，我们应该关注产品的质量和口感。好的玉溪老酱应该具有浓郁的豆香味和微辣的口感，同时不应该有任何异味或杂质。在这方面，许多知名品牌的玉溪老酱都表现不错，例如老干妈、李锦记等。

其次，我们还应该考虑产品的价格和包装。好的玉溪老酱不应该过于昂贵，同时包装也应该方便实用。在这方面，一些品牌的玉溪老酱在价格和包装方面都表现不错，例如金龙鱼、三养等。

最后，我们还应该考虑品牌的信誉和口碑。好的品牌应该具有良好的信誉和口碑，经过消费者的认可和推荐。在这方面，老干妈作为国内知名品牌，其玉溪老酱在市场上拥有广泛的认可度和口碑。

综上所述，选择哪个品牌的玉溪老酱，应该根据个人的口味和需求进行选择。无论选择哪个品牌的玉溪老酱，我们都应该关注产品的质量和口感，以及品牌的信誉和口碑。