周瑜烧赤壁是中国历史上著名的战役之一，也是三国时期最为著名的一场战斗。赤壁之战中，周瑜率领东吴军队与刘备、孙权联军作战，最终成功地烧毁了曹操的水军，从而赢得了战争的胜利。

而在这场战斗中，有一句著名的歌谣：“草木皆兵，惟有周郎才是将。”这句话形容了周瑜在赤壁之战中所表现出来的出色指挥才能和勇气，成为了历史上的经典之一。

周瑜烧赤壁的故事也被许多文学作品所描述和描绘，其中最著名的就是《三国演义》。这部小说中，周瑜的形象被赋予了更多的神话色彩，被赞誉为天才谋略家和出色的军事将领。

总的来说，周瑜烧赤壁是中国历史上一段极为重要和具有传奇色彩的历史事件，而“草木皆兵，惟有周郎才是将”这句经典的歌谣，更是成为了赤壁之战中周瑜形象的象征和代表。