毛峰和毛尖都是中国著名的绿茶，它们的制作工艺和口感各有不同。那么，毛峰和毛尖哪个口感更好呢？

首先，毛峰是一种以峰为形状的绿茶，采摘时以一芽一叶为最佳。毛峰的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、烘干等多个工序，制成的茶叶形状修长、色泽翠绿、香气清香、滋味鲜爽，适合早晨或者白天饮用，能够提神醒脑，增强人体免疫力。

而毛尖则是一种以尖为形状的绿茶，以一芽一叶或一芽两叶为最佳。毛尖的制作工艺比毛峰简单，只需进行杀青、揉捻、烘干等少数几个工序，制成的茶叶形状秀美、色泽翠绿、香气清香、滋味鲜爽，适合下午或者晚上饮用，能够消除疲劳，舒缓心情。

综合来看，毛峰和毛尖都是优秀的绿茶，它们各有千秋。如果你喜欢早上或者白天饮茶，那么毛峰是不错的选择；如果你喜欢下午或晚上饮茶，那么毛尖则更适合。当然，最好的方法是尝试一下，根据自己的口味选择适合自己的茶叶。