定型水是一种常见的发型产品，它可以帮助人们定型发型，使头发更加整齐漂亮。但是，很多人对定型水会不会让头发变硬这个问题感到困惑。

首先，定型水中的成分通常包括聚合物、酒精、水等，这些成分可以帮助头发保持形状。然而，如果使用过量或者频繁使用，就可能导致头发变硬。

其次，头发的质地和状态也会影响定型水的效果。如果头发本身比较干燥、受损或者过度处理，就容易变得脆弱和易碎。这时使用定型水可能会让头发更加干燥，甚至出现分叉、断裂等问题。

因此，使用定型水时需要注意以下几点：

1. 选择适合自己发质和状态的定型水，避免使用过量。

2. 在使用定型水之前，最好先使用护发素或者发膜等产品保护头发。

3. 定型后，不要用力梳理头发，避免造成损伤。

4. 定型水不是万能的，如果想要长期保持好的发型，还需要注意饮食、作息、心情等因素。

综上所述，定型水并不会让头发变硬，但是使用不当或者与头发本身状态不匹配，就可能产生不良效果。因此，我们应该根据自己的情况选择适合的产品，正确使用，才能让头发更加健康美丽。