糖醋丸子是一道非常受欢迎的中式美食,其中最重要的就是糖醋汁。今天我就来分享一下制作糖醋汁的步骤。
1. 准备材料:白糖、米醋、番茄酱、生抽、盐、水、葱姜蒜。
2. 将葱姜蒜切成小块备用,将白糖放入锅中用小火煮至糖溶解变成焦糖色。
3. 加入适量的水,搅拌均匀,然后加入适量的米醋、番茄酱、生抽和盐,继续搅拌均匀。
4. 加入葱姜蒜,继续搅拌均匀,然后用中小火煮至汁浓稠即可。
5. 最后关火,将糖醋汁倒入烤好的丸子上,轻轻拌匀即可。
总的来说,糖醋汁的制作非常简单,只要准备好所需材料,按照步骤操作,就可以轻松制作出美味的糖醋丸子了。
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