发面是我们日常生活中很重要的食材之一，但有时候我们可能会遇到发面失败的情况。当你发现自己的面没有发起来时，该怎么办呢？

首先要检查发面的原材料是否符合要求，是否有过期或受潮的情况。如果是这种情况，那么这些原材料都需要被丢弃掉，重新购买新的原材料。

其次，需要检查发面的环境是否适宜。发面需要在温暖、潮湿、通风良好的环境下进行，如果环境不适宜，会影响发面的发酵。如果环境不适宜，可以通过调整环境来提高发面的成功率。

另外，需要注意发酵时间和方法。发面的时间和方法会影响发面的成功率，如果时间过短或方法不当，会导致发面失败。因此，需要在发面的过程中认真掌握发酵时间和方法。

最后，如果以上方法都无法解决问题，可以考虑寻求专业的帮助。可以向面点师傅或者食品专家求助，了解更多关于发面的知识和技巧，以便更好地解决发面失败的问题。

总之，当你发现自己的面没有发起来时，不要轻易放弃。通过检查原材料、环境、发酵时间和方法等方面，可以更好地解决问题。如果仍然无法解决，可以寻求专业的帮助。相信只要认真对待，就能够做出美味的发面食品。