萝卜，是一种常见的蔬菜，其形状通常呈圆锥形或长圆形。萝卜的外观通常由两部分构成，上部是绿色的叶子，下部是红色或白色的主体部分。那么，萝卜吃的是根还是茎呢？

其实，萝卜吃的是根部分。萝卜的主体部分是由根部分生长而来的。在生长过程中，萝卜根部会不断吸收土壤中的养分，使得其根部变得肥大，形成了我们熟知的萝卜形状。

而萝卜的茎部分则通常被称为萝卜藤。萝卜藤是由萝卜根部分生长而来的，其主要功能是将养分从根部输送到萝卜的叶子上，帮助叶子进行光合作用。所以，萝卜藤虽然也能吃，但其营养价值相对较低。

总之，萝卜吃的是根部分，而萝卜藤则是较为次要的部分。在食用萝卜时，可以将萝卜根部分切成薄片，或者榨成汁饮用，以获取其丰富的营养成分。