丝瓜是一种常见的夏季蔬菜，它的品种很多，但是最好吃又甜的要数绿色细长型的品种。

这种丝瓜外观呈细长条形，皮色翠绿，表面光滑，肉质脆嫩，口感清爽，汁水充足。在烹饪过程中，这种丝瓜不容易烂煮，而且保持了原有的甜味和营养成分，是烹制凉拌丝瓜、炒丝瓜等菜品的首选。

此外，这种丝瓜还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钾等，对人体健康有益，是一道营养丰富的蔬菜。

因此，如果你想品尝到好吃又甜的丝瓜，不妨选择这种绿色细长型的品种，它会让你的味蕾享受到绝妙的口感和美味。