酵母粉是烘焙中常用的重要材料，它能够促进面团发酵，使得面包等烘焙食品更加松软美味。那么，酵母粉的拼音应该怎么写呢？

按照汉语拼音的规则，酵母粉的拼音应该是“jiào mǔ fěn”。其中，“酵”字读作“jiào”，表示发酵的意思；“母”字读作“mǔ”，表示菌类；“粉”字读作“fěn”，表示细粉末状的物质。

当然，有些人可能会将“酵母粉”简称为“酵粉”，那么它的拼音应该是“jiào fěn”。

总之，无论是“酵母粉”还是“酵粉”，都应该用正确的拼音来书写，以保证交流的准确性和清晰度。