大米是我们日常生活中必不可少的主食之一，但是有很多人会把大米放进冰箱冷冻保存。那么，大米放冰箱冷冻好吗？下面我们一起来探讨一下。

首先，大米是一种干货，所以放进冰箱冷冻并不是最好的保存方式。这是因为冷冻会使大米变得潮湿，容易吸收空气中的水分，而且还会破坏大米的口感和风味。因此，如果不是必要情况，最好不要把大米放进冰箱冷冻。

其次，如果确实需要将大米放进冰箱冷冻，应该注意以下几点：首先，将大米放入密封袋中，排除空气，防止大米吸收空气中的水分。其次，尽量将大米分成小份，这样可以减少冷冻后大米所受到的损失。最后，冷冻后的大米一定要在室温下解冻，不要用微波炉或者其他方式进行解冻，这样容易破坏大米的口感和质量。

总之，大米放冰箱冷冻并不是最好的保存方式，如果没有必要尽量不要这样做。如果确实需要冷冻，一定要注意保持密封，分成小份，以及在解冻时不要采用不恰当的方法。只有这样才能保证大米的品质和口感。