玉米烙是一种美味的传统食品，在很多地方都很受欢迎。下面，我将为大家介绍如何制作玉米烙。

所需材料：

1. 玉米粉 2 杯

2. 温水 1 1/2 杯

3. 盐 1/2 茶匙

4. 油 1/4 杯

步骤：

1. 将玉米粉、盐和油混合，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。

3. 将面团揉成小球状。

4. 取一块保鲜膜，将小球放在上面。用手按扁小球，将其压成薄饼状。

5. 将平底锅加热，涂上少量油。

6. 将薄饼放入锅中，煎至两面金黄。

7. 将煎好的玉米烙放在盘子中，即可享用。

注意事项：

1. 水的温度要适中，过热或过冷都不利于面团的制作。

2. 在煎玉米烙时，需要控制火候，以免烤焦。

3. 可以根据个人口味加入适量的配料，如芝士、辣椒等。

以上就是制作玉米烙的详细步骤，希望大家喜欢这道美味的食品！