中山罗非鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，以其肉质鲜美、口感细腻而备受消费者喜爱。目前，随着人们对健康饮食的追求和经济水平的提高，中山罗非鱼的市场需求也逐渐增大。

根据市场调查，2023年中山罗非鱼的市场价约为每斤50-60元。这个价格相对较高，主要是因为中山罗非鱼的生长速度较慢，且需要耗费大量的精力和资源才能养殖出高品质的鱼群。同时，中山罗非鱼的生长环境对于其品质也有着重要的影响，因此，只有经过科学管理和优化环境才能培育出高品质的中山罗非鱼。

尽管中山罗非鱼的价格相对较高，但其营养价值和美味口感仍然吸引着越来越多的消费者。在未来，随着养殖技术的不断创新和提高，中山罗非鱼的价格也有望逐步降低，让更多的人们享受到它的美味和营养。