槐花麦饭是一道古老的中式传统美食，口感香醇，营养丰富，深受人们的喜爱。下面来介绍一下槐花麦饭的制作过程。

首先，准备好所需材料，包括：槐花、小麦、盐、清水等。将槐花用清水洗净，去掉杂质，晾干备用。然后将小麦浸泡在清水中，约20分钟后捞出，沥干水分。

接着，将槐花和小麦混合在一起，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。将混合好的材料放入锅内，加入适量的清水，用大火煮沸。

等水开后，转小火，继续煮约20分钟，直到小麦变软糯，槐花变得透亮。此时，加入适量的盐和味精调味即可。

最后，将煮好的槐花麦饭盛出，摆在盘子里，可以配上一些青菜或者其他蔬菜，增加口感和营养。

槐花麦饭是一道传统美食，不仅口感独特，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。制作起来也不难，只需准备好材料，按照上述步骤操作，就能做出一道美味的槐花麦饭。