大白杏是夏季水果之一，口感清甜可口，深受人们的喜爱。但是，由于其质地较软，保存不当容易变质，影响口感。下面介绍几种保存大白杏的最佳方法：

1. 放入冰箱冷藏室：将大白杏放入冰箱的冷藏室中，温度在0℃-4℃之间，可以延长其保鲜期，一般可以保存7天左右。

2. 置于通风干燥处：将大白杏放在通风干燥的地方，不要让阳光直射，避免过度潮湿，可以延长其保鲜期，一般可以保存3-5天左右。

3. 浸泡在盐水中：将大白杏洗净后，放入盐水中浸泡20-30分钟，然后取出晾干，这样可以有效杀菌防腐，延长其保鲜期，一般可以保存5-7天左右。

4. 制作成杏干：将大白杏去核切成薄片，晒干或烘干，制成杏干可以延长其保鲜期，保存时间更长，一般可以保存数月至一年左右。

总之，无论采用哪种方法保存大白杏，都要注意避免过度潮湿和阳光直射，保持其干燥清洁，才能最大限度地延长其保鲜期，保持口感的新鲜和美味。