汽车轮胎上的V字标志代表着“速度等级”。这个标志的意思是表明轮胎的最高安全驾驶速度。轮胎速度等级标记通常会出现在轮胎的侧面，通常是在轮胎尺寸标记的后面。例如，一个标记为225/45R17 94V的轮胎中，“V”代表着这个轮胎的最高安全驾驶速度可以达到240公里每小时。

这个速度等级标记非常重要，因为轮胎的最高速度是轮胎设计和制造过程中的一个重要因素。如果超出了轮胎的最高速度，会导致轮胎过热、胎压过高、胎面磨损加剧等问题，从而影响驾驶安全。因此，驾驶者需要根据自己的车辆和行驶需求选择适合的轮胎速度等级，以保证驾驶安全和轮胎的寿命。

总之，汽车轮胎上的V字标志代表着轮胎的速度等级，是驾驶者选择适合轮胎的一个重要参考因素。