咖喱土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，下面就为大家介绍一下如何使用咖喱块来做咖喱土豆。

食材:

- 土豆

- 洋葱

- 咖喱块

- 蒜末

- 红辣椒

- 盐

- 油

步骤:

1. 将土豆削皮后切成块状，洋葱切成块状，红辣椒切成小段状，蒜末备用。

2. 锅中加入适量的油，烧热后倒入蒜末和红辣椒，煸炒出香味。

3. 加入洋葱，继续煸炒至洋葱变软。

4. 加入土豆块，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，以便土豆烧煮。

6. 盖上锅盖，中小火煮约15分钟，煮至土豆变软。

7. 加入适量的咖喱块，根据个人口味加入适量的盐，再加入适量的水，煮约5分钟。

8. 煮至汤汁浓稠后即可关火，然后盛出，即可享用美味的咖喱土豆了。

这样一道简单易做的咖喱土豆就做好了，不仅味道鲜美，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味加入适量的香料和调味料，打造出属于自己的特色口味。