碳酸氢钠和硫酸，是一种常见的化学反应。这种反应产生的化学方程式为：

NaHCO3 + H2SO4 -> Na2SO4 + CO2 + H2O

在这个反应中，碳酸氢钠和硫酸反应生成了硫酸钠、二氧化碳和水。这是一种酸碱反应，因为碳酸氢钠是一种碱性物质，而硫酸是一种酸性物质。

这种反应会产生大量的气体，即二氧化碳。这种气体是一种无色、无味、不可燃的气体，可以用于制造碳酸饮料和泡沫塑料等产品。此外，碳酸氢钠和硫酸的反应也被广泛用于化学实验室中，作为一种产生气体的实验。

在实际应用中，碳酸氢钠和硫酸的反应也具有一定的危险性。因为在反应过程中会产生大量的二氧化碳气体，如果反应瓶口没有适当的通风，就容易造成瓶内压力过高，从而导致爆炸事故的发生。因此，在进行这种反应时，必须注意实验室的安全措施。

总之，碳酸氢钠和硫酸的反应是一种常见的酸碱反应，可以产生二氧化碳、水和硫酸钠等产物。在实际应用中，必须注意安全措施，以防止事故的发生。