酸奶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅口感醇厚，而且还具有很多益处。但是，许多人对于酸奶是否发酵了还存在疑问，以及带风味的酸奶是否还能够安全饮用。下面我们来一起了解一下。

首先，酸奶是通过乳酸菌发酵产生的。在发酵过程中，乳糖被分解成乳酸和其他有益的化合物。这些化合物不仅能够改善肠道健康，还能够提高免疫力。因此，酸奶带风味的确是通过发酵产生的。

其次，带风味的酸奶是否还能够安全饮用？这要看风味是如何产生的。如果是因为添加了水果、坚果或其他天然食材造成的，那么这种酸奶是安全的。但是，如果是因为添加了人工香精、色素或其他化学物质造成的，那么这种酸奶可能会对人体健康产生不良影响。

总之，酸奶带风味是发酵了的，但是还需要注意风味的来源是否安全。如果你想要享受到酸奶的益处，建议选择自然发酵的酸奶，并尽量避免食用添加了人工香精等化学物质的酸奶。