冷冻鱼糜是一种由鱼肉制成的食品，它是将鱼肉剁碎后用低温冷冻保存的。它的制作过程相对简单，首先将鲜鱼去骨、去皮、去头，然后将其剁碎，加入适量的盐和淀粉，再搅拌均匀。最后将鱼肉糜用冷冻技术冷冻保存。

冷冻鱼糜是一种非常健康的食品，它富含蛋白质和多种营养元素，而且低脂低胆固醇，非常适合健康饮食的人群食用。同时，冷冻鱼糜的口感也非常好，细腻柔软，口感清爽，非常适合用来制作各种菜肴。

冷冻鱼糜的使用方法非常多样，可以用来制作鱼丸、鱼球、鱼饺等各种美食。尤其是在家庭中，冷冻鱼糜是一种非常方便的食材，可以随时拿出来制作美食，不仅方便快捷，而且美味可口。

总之，冷冻鱼糜是一种非常健康、美味、方便的食品，不仅适合健康饮食的人群食用，而且也是家庭中不可缺少的食材之一。