清炒竹笋是一道非常简单而美味的菜品，下面我们来看一下怎么做清炒竹笋好吃的视频教程。

1.准备食材

我们需要准备新鲜的竹笋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。

2.处理竹笋

将竹笋去皮、去头尾，洗净后切成片状备用。

3.切配葱姜蒜

将葱姜蒜分别切成末备用。

4.热锅加油

将锅烧热，加入适量油，烧至油温7-8成热。

5.爆香葱姜蒜

加入葱姜蒜爆香，炒出香味。

6.炒竹笋

加入竹笋，翻炒均匀，炒至竹笋变软、变色。

7.调味

加入适量盐、鸡精、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。

8.出锅

最后翻炒一下即可出锅。

9.装盘

将清炒竹笋倒入盘中，撒上适量葱花即可。

以上就是清炒竹笋的做法视频教程，希望大家能够按照视频中的步骤来制作出美味的清炒竹笋。