麻辣串是一种美味又受欢迎的小吃，而煤气灶是制作麻辣串的重要工具之一。下面，我们来介绍一下如何使用麻辣串上的煤气灶。

首先，需要准备好煤气罐和煤气管。将煤气罐放在煤气灶的下方，并将煤气管连接到煤气罐和煤气灶之间的接口上。接着，打开煤气罐的开关，并用火柴或打火机点燃煤气灶上的火苗。

当火苗点燃后，待煤气灶加热至适当的温度后，将麻辣串放在煤气灶上烤熟。一般来说，麻辣串需要翻转几次，以确保它们均匀受热。当麻辣串烤熟后，可以用筷子夹起来，沾上适量的辣椒粉和孜然粉，再加上一些蒜泥和芝麻酱，就可以享受美味的麻辣串了。

需要注意的是，在使用煤气灶时，一定要注意安全。在点燃火苗前，要确保煤气管和煤气罐连接处没有漏气。同时，在烤麻辣串的过程中，要注意火苗的大小，以免引起火灾事故。

总之，使用麻辣串上的煤气灶是烤制麻辣串的重要步骤，只要掌握了正确的使用方法和注意安全，就可以轻松制作出美味的麻辣串。