酸奶饼是一种口感绵软，香味浓郁的美食，而且做法十分简单。下面，我将为大家介绍一下制作酸奶饼的方法。

所需材料：

1. 面粉200克

2. 酸奶100克

3. 砂糖30克

4. 鸡蛋1个

5. 泡打粉1茶匙

6. 泡打粉1/2茶匙

7. 盐1/4茶匙

8. 橄榄油或色拉油适量

制作步骤：

1. 将面粉、泡打粉、苏打粉、砂糖和盐混合在一起。

2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入酸奶，继续搅拌至面糊变得光滑。

4. 加入适量的橄榄油或色拉油，继续搅拌至混合均匀。

5. 将平底锅预热，用中火烤制。

6. 在锅里倒入一勺面糊，用铲子将面糊铺平成圆形。

7. 等待面糊变得干燥，表面开始出现小气泡，再翻面烤制。

8. 重复以上步骤，直到面糊用完。

酸奶饼的美味做法就是这么简单。饼烤出来后口感香软，微甜微酸，非常适合当早餐或下午茶点心。如果你喜欢更多的口感，可以加入一些水果、蜜糖或果酱，使其更加美味。