柿子白菜汤是一道简单美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下柿子白菜汤的家常做法。

步骤一：准备材料

柿子白菜汤的主要材料是柿子和白菜，其次还需要准备一些姜片、葱段、盐和鸡精等调料。柿子要选用成熟的柿子，白菜要选用新鲜嫩绿的白菜。

步骤二：清洗处理

先将柿子去皮去核，切成小块备用。白菜也要先清洗干净，切成小块备用。

步骤三：烹饪过程

将适量的水倒入炒锅中，加入姜片和葱段烧开，放入切好的柿子和白菜，煮至汤色变淡，白菜熟软即可。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

步骤四：装盘享用

将煮好的柿子白菜汤倒入汤碗中，撒上葱花或香菜，即可端上桌享用。

总之，柿子白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，非常适合家庭日常食用。希望大家能够尝试一下这道美食，享受健康美味的生活。