正宗南京板鸭是中国南方地区的传统美食之一，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。南京板鸭的制作采用了先腌后烤的方式，将鸭肉腌制入味后，再用特制的炉子烤制而成。烤制后的南京板鸭肉质鲜嫩、香气扑鼻，食用时口感极佳。

南京板鸭的价格因地区、品牌、质量等因素而有所不同。一只正宗的南京板鸭的价格一般在100元以上，一些高端品牌的南京板鸭价格更高，甚至可达数百元一只。当然，一些普通品牌的南京板鸭价格则相对较低，一只大约在50元左右。

总的来说，南京板鸭是一种美味可口的特色美食，价格也相对较高，但它的独特口感和制作工艺值得一试。如果你还没有尝试过南京板鸭，不妨去南京找一家正宗的店铺，品尝一下这道传统美食的魅力。