炒芝麻是很多人喜欢的小吃，芝麻的香气和香脆口感让人无法抗拒。但是，炒芝麻时用什么样的锅最好呢？下面我们来一起探讨一下。

首先，炒芝麻时最好使用不粘锅。因为芝麻中含有油脂，如果使用普通的锅炒，很容易粘锅，影响口感。而不粘锅可以有效避免这个问题，让芝麻炒得更加均匀和美味。

其次，选择口感好的不粘锅。在选择不粘锅时，要注意口感。有些不粘锅表面粗糙，炒出来的芝麻口感不够酥脆，而有些表面光滑的不粘锅，炒出来的芝麻口感更好。因此，我们可以选择那些表面光滑、质量好的不粘锅。

最后，炒芝麻时要小火慢炒。炒芝麻时火候很重要，太大的火会导致芝麻炒焦，太小的火会导致芝麻炒不熟，口感不佳。因此，我们建议大家使用小火慢炒，炒出来的芝麻颜色金黄，口感酥脆。

综上所述，炒芝麻时最好使用口感好的不粘锅，小火慢炒，这样可以炒出更加美味的芝麻。大家可以试一试，相信会有不错的口感体验。