摩托车机油是摩托车维护中最重要的部分之一，它直接关系到发动机的寿命和性能。对于摩托车爱好者来说，选择合适的机油是非常重要的。那么，什么级别的机油最好呢？

首先，我们需要知道机油的分类以及各个级别的特点。机油的分类包括矿物机油、半合成机油和全合成机油。其中，全合成机油的性能最优秀，它是由高级合成基础油和复合添加剂混合而成的。全合成机油具有优异的抗磨损、抗氧化、抗泡沫、抗腐蚀等性能，可以有效地延长发动机寿命，提高发动机性能。

然后，我们需要了解机油的级别。机油的级别是由API（美国石油学会）制定的，它分为SA、SB、SC、SD、SE、SF、SG、SH、SJ、SL、SM等级别。每个级别的机油都有其自己的性能指标，其中SM级别是目前最新的级别，它具有更高的摩擦性能、更好的清洁性能和更低的排放水平。

因此，对于摩托车爱好者来说，选择SM级别的全合成机油是非常明智的选择。这种机油可以为摩托车发动机提供最好的保护和性能，让摩托车在行驶过程中更加顺畅、安全、可靠。当然，选择机油时还需要根据自己的摩托车品牌、型号以及使用环境等因素进行综合考虑，选择适合自己的机油。

总之，选择合适的机油是摩托车维护中非常重要的一部分，选择SM级别的全合成机油可以为摩托车提供最好的保护和性能。同时，我们还需要在使用过程中定期更换机油，保持发动机的良好状态。