干虾皮是一种非常常见的调味料，它不仅可以为菜肴增添鲜美的味道，还含有丰富的蛋白质和营养物质。今天，我们就为大家带来一份关于干虾皮的家常做法大全视频教学。

一、干煸虾皮

材料：干虾皮、葱花、姜片、蒜末、辣椒、糖、盐、鸡精、油。

1.将干虾皮泡软，沥干水分备用。

2.锅中加入适量油，放入葱花、姜片、蒜末和辣椒煸炒出香味。

3.加入泡软的干虾皮，继续煸炒至虾皮变色。

4.加入适量的糖、盐和鸡精，煸炒均匀即可。

二、虾皮炒饭

材料：米饭、虾皮、蛋、青豆、红椒、葱花、盐、酱油、油。

1.将米饭煮熟，晾凉备用。

2.锅中加入适量油，放入蛋液煎至熟，切成小块备用。

3.再加入适量油，加入虾皮和青豆煸炒出香味。

4.加入红椒和葱花煸炒均匀。

5.加入米饭和蛋块，加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。

三、虾皮炒豆腐

材料：豆腐、虾皮、葱花、姜片、蒜末、盐、酱油、油。

1.豆腐切成小块，用沸水焯水备用。

2.锅中加入适量油，放入葱花、姜片和蒜末煸炒出香味。

3.加入虾皮煸炒均匀。

4.加入焯过水的豆腐，加入适量盐和酱油煸炒均匀即可。

以上就是三道简单易学的干虾皮家常做法，通过视频教学，相信大家已经掌握了制作的技巧和方法。希望大家在日常生活中多加利用干虾皮，为自己和家人带来更多美味的口感。