鲜虾酱是一种极具特色的调味品，能为菜肴增添鲜美的口感和浓郁的香味。但是，鲜虾酱是一种易变质的食品，若储存不当，很容易变质发酵，甚至会产生不良反应。为了避免这种情况的发生，我们需要了解鲜虾酱的储存方式。

首先，鲜虾酱的储存温度应该保持在0℃-4℃之间，这可以避免细菌的生长和繁殖。如果你有条件，可以将鲜虾酱放入冰箱内冷藏，这样可以延长其保质期，但是要注意不要将鲜虾酱与其他食品放在一起，以免产生异味。

其次，鲜虾酱的储存容器也非常重要。最好选择密封性好的玻璃瓶或塑料瓶，这样可以避免外界空气和水分的侵入。另外，储存鲜虾酱的容器应该干净卫生，避免残留食物或者油脂，以免污染鲜虾酱。

最后，储存鲜虾酱的时间也需要注意。一般来说，鲜虾酱的保质期为3-6个月左右，如果超过保质期，就要及时丢弃。另外，如果发现鲜虾酱有异味、异色或者发现有霉变，也要及时丢弃，以免食用后产生不良反应。

总之，鲜虾酱是一种美味的调味品，但是储存也是必不可少的环节。只有正确地储存，才能保证鲜虾酱的口感和营养价值，让我们的菜肴更加美味。