一岁宝宝正处于食物多样化的阶段，为了满足其越来越多的营养需求，我们需要给他们提供更多种类的食物。瘦肉粥是一种非常适合一岁宝宝的营养丰富、易于消化的食物。下面我来介绍一下如何制作一碗美味的瘦肉粥。

所需材料：

1. 瘦肉末 30克

2. 大米 50克

3. 清水 400毫升

4. 葱花适量

5. 盐适量

制作步骤：

1. 将大米洗净，加入清水中浸泡30分钟。

2. 将瘦肉末放入滚水中焯水，去除血沫。

3. 将焯过水的瘦肉末放入锅中，加入适量的清水，煮至熟烂。

4. 将泡好的大米连同水一起加入锅中，大火煮沸后改为小火煮熟至稠糊状。

5. 加入适量的盐调味，撒上葱花即可享用。

小贴士：

1. 挑选优质的瘦肉，不含筋膜和皮脂，以免影响口感。

2. 煮瘦肉的水要多些，以免煮干了影响口感。

3. 大米泡水时间要充分，以便更好地消化吸收。

瘦肉粥是一种营养丰富、容易消化的食物，适合一岁宝宝食用。在制作过程中，我们需要注意挑选优质的瘦肉和充分泡水的大米，以保证食物的口感和营养价值。希望这篇文章对您有所帮助，让宝宝健康成长！