电饭煲是我们家庭中不可或缺的厨房电器之一，它能够快速、方便地煮饭，让我们的生活更加便利。但是，很多人在使用电饭煲煮饭时，会想着在上面蒸点排骨或其他食物，以增加口感和营养。那么，电饭煲煮饭时蒸排骨能熟吗呢？

首先，我们需要了解电饭煲的工作原理。电饭煲利用加热器和保温器的组合，将水加热到沸腾，然后将温度降低到适合煮饭的温度。在这个过程中，水会被吸收，直到所有的水都被吸收或蒸发掉，这时候电饭煲会自动转换到保温模式。

那么，当我们在电饭煲里蒸排骨时，它能否煮熟呢？答案是有可能的。如果您使用的是高质量的电饭煲，并且在煮饭的过程中蒸排骨，那么排骨可能会被煮熟。但是，这并不是一个可靠的方法，因为电饭煲的主要功能是煮饭，而不是蒸排骨。

如果您想要确保排骨煮熟，最好的方法是在传统的蒸锅中蒸煮。蒸锅可以在较高的温度下快速蒸煮食物，以保持其营养价值和口感。另外，如果您确实想在电饭煲中蒸食物，最好使用专门的蒸饭盘，这样可以避免食物直接接触电饭煲内胆，避免污染。

总之，在电饭煲中蒸排骨并不能保证排骨能够煮熟。如果您想要确保食物煮熟，最好还是使用传统的蒸锅。