蚂蚱菜，又称为蚤休菜、蛤蚧菜等，是一种常见的野生蔬菜。它的营养价值极高，被誉为“山珍海味”，常被用作菜肴的调味料。

蚂蚱菜有很多功效和作用。首先，它具有清热解毒、凉血止血的功效，对于热毒痈肿、痈疽等疾病有很好的辅助治疗作用。其次，蚂蚱菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，蚂蚱菜还有助于降低血压、降血脂、防止动脉硬化等作用，对于心血管疾病的预防和治疗也有一定的帮助。

然而，蚂蚱菜也有一些禁忌。首先，蚂蚱菜属于寒凉性食物，容易引起腹泻、腹痛等症状，因此脾胃虚寒、腹泻者、孕妇和小儿不宜食用。其次，蚂蚱菜含有一定的草酸，过量食用容易引起草酸钙结晶，导致肾结石等疾病。因此，患有肾脏疾病的人应该避免食用蚂蚱菜。

总之，蚂蚱菜是一种富含营养成分的野生蔬菜，具有多种功效和作用，但也有一些禁忌。在食用蚂蚱菜时，应该根据自身情况，适量食用，以免对身体造成不良影响。