福州是一座美食之城，有着众多美味的小吃，下面我就为大家介绍几款值得一试的小吃。

第一款是福州特色小吃——仙游鸭肉粥。这款小吃以仙游鸭肉为主料，粥水清澈，鸭肉鲜嫩，味道醇厚，一口下去，让人回味无穷。

第二款是福州传统小吃——鱼丸。福州的鱼丸以鱼肉为主料，口感Q弹有嚼劲，浸泡在汤中，味道鲜美，让人食欲大开。

第三款是福州特色小吃——福州鱼饼。这种小吃外形酷似汉堡，但内馅是以鱼肉为主料，外皮炸得酥脆，咬一口，鱼香四溢，让人忍不住一口接一口。

第四款是福州传统小吃——五凤汤圆。这种汤圆特别之处在于，它的馅料不是单一的，而是五种不同的馅料混合而成，口感层次分明，让人吃出不同的味道。

第五款是福州特色小吃——八宝饭。这种小吃外形精美，内馅包括糯米、红枣、莲子、花生等多种食材，口感软糯，香甜可口，是福州人喜爱的传统美食。

以上就是我为大家介绍的几款福州小吃，每一款都有着独特的口味和风味，不同的人会有不同的喜好，希望大家有机会来福州品尝一下这些美食，感受福州美食的独特魅力。