青岛金沙滩是一处非常美丽的海滩，是青岛市最著名的旅游景点之一。如果你只有两天的时间，以下是一个最佳的旅游路线。

第一天：

上午，可以先去游览青岛市的标志性建筑——栈桥，那里可以欣赏到青岛的美丽海景以及看到很多人在那里散步、拍照。接着，可以去参观青岛啤酒博物馆，了解青岛啤酒的历史和制作过程。午餐可以在附近的美食街品尝青岛的特色美食。下午，可以前往五四广场和信号山公园，欣赏青岛市区的美景以及拍照留念。晚上，可以去青岛老城区的德国风情街，感受浓浓的欧洲风情，品尝当地美食。

第二天：

早上，可以前往青岛金沙滩，享受海滩的美景，沙滩上可以玩沙子、游泳、晒太阳等。中午，可以在海滩附近的小餐馆品尝当地的海鲜美食。下午，可以前往青岛崂山风景区，感受青岛的山水之美，同时可以参观崂山道教文化，了解中国道教的历史与文化。晚上，可以前往青岛市中心的购物街区，购买当地特色纪念品和美食。

以上是一个青岛金沙滩二日游的最佳路线，让你可以体验青岛的美食、文化和自然风光。