煮蛋器煮鸡蛋，哪头朝下更好呢？

这是许多人都会遇到的问题。有人说朝上更好，有人说朝下更好，甚至还有人认为这一点根本不重要。

其实，这个问题并不是个无解的谜题。首先，我们需要了解煮蛋的原理。当水温达到100℃时，鸡蛋内的水分被加热蒸发，使空气在蛋壳内形成。当蛋壳内的压力超过外部压力时，蛋壳会破裂，从而让蛋白和蛋黄外溢。

因此，为了避免蛋壳破裂，我们应该让蛋壳内的空气尽可能少。这时，朝下的方法就显得更加合理了。因为鸡蛋的一端有一个较大的空腔，朝下时可以让蛋黄处的空气逃逸，从而减少蛋壳内的空气量，降低蛋壳破裂的风险。

当然，如果你使用的是高科技的煮蛋器，这个问题就不存在了。因为这些煮蛋器都有专门的设计，可以确保蛋壳内的空气量最小，从而避免蛋壳破裂。

总之，如果你使用的是传统的方法煮鸡蛋，朝下是更加可靠的选择。当然，如果你使用的是高科技的煮蛋器，那么哪头朝下都不会影响煮蛋效果。