iPhone手机越狱是一种将设备解锁以获得更多控制权限的行为。通常，iOS系统会限制用户对设备进行大量的修改和定制，但是通过越狱，用户可以访问并修改系统文件，安装第三方应用程序和更改主题等。

iPhone越狱的方法有很多种，但是最流行的方法是使用越狱软件。以下是一些常见的越狱软件：

1. Pangu：Pangu越狱工具适用于iOS 9.0至iOS 9.3.3的设备。使用Pangu越狱工具，用户可以轻松地越狱他们的iPhone，iPad或iPod Touch设备。

2. TaiG：TaiG越狱工具适用于iOS 8.0至iOS 8.4的设备。TaiG越狱工具是目前最流行的越狱工具之一，它可以在几分钟内将您的设备越狱。

3. Cydia Impactor：Cydia Impactor是一个可用于iOS和Android设备的工具，它可以将第三方应用程序安装到您的设备上，并且不需要越狱。但是，要使用Cydia Impactor，您需要有一个有效的Apple ID。

在使用越狱软件之前，请务必备份您的设备数据，以防止数据丢失。此外，请注意，越狱可能会使您的设备变得不稳定，并且可能会使您的设备易受攻击。

总之，如果您想掌控自己的iPhone并获得更多的控制权限，那么越狱可能是一个不错的选择。但是，请确保在越狱之前做好备份和谨慎考虑，以确保您的设备的安全和稳定性。