一岁宝宝可以吃一些板栗仁，但是要注意控制量，以免引起消化不良或口腔不适。

作为一种营养丰富的坚果，板栗仁富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素和矿物质。对于宝宝来说，适量食用板栗仁可以促进其身体健康发育。

然而，由于宝宝的消化系统尚未完全发育，不宜过量食用坚果。一岁宝宝每天食用板栗仁的量应该控制在3-5颗左右，且应该选择去皮、煮熟的板栗仁，以减少宝宝咀嚼和消化的难度。同时，家长还应该密切观察宝宝的反应，如果出现任何不适症状，应该及时停止食用并就医。

总之，一岁宝宝可以适量食用板栗仁，但是要注意控制量和去皮煮熟，以保证宝宝的健康和安全。