西米粽子是一种非常受欢迎的传统食品，它的外层是由糯米和西米混合而成，内部则包裹着各种不同的馅料，口感鲜美。那么，西米粽子可以放什么样的馅料呢？

首先，最经典的西米粽子馅料就是猪肉和咸鸭蛋黄。这种馅料的口感非常丰富，咸鲜适中，非常适合搭配糯米和西米的甜味。此外，还可以加入一些洋葱、花生等配料，使馅料更加美味。

其次，除了传统的猪肉和咸鸭蛋黄，还可以使用其他的肉类或蔬菜作为馅料。例如，可以使用鸡肉、牛肉、虾仁等海鲜，以及豆沙、红枣、芝麻酱等甜味馅料，让西米粽子变得更加多样化。

另外，还可以根据自己的口味和偏好进行创新，例如加入咖喱粉、辣椒油等调味料，或者将馅料与西米混合搭配，制作出更加特别的口感。

总之，西米粽子的馅料种类非常丰富，可以根据自己的口味和喜好进行选择，制作出美味可口的西米粽子。