排骨焖米饭是一道家常美食，它的制作过程相对简单，口感鲜香可口。今天，我来为大家分享一种用电饭煲制作排骨焖米饭的家常做法。

首先，我们需要准备好一些食材，包括：排骨、米饭、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香菇、水等。

接下来，让我们开始制作排骨焖米饭吧。

步骤1：准备排骨。将排骨清洗干净，切成小块。在锅中加入适量清水，将排骨放入锅中，加入适量的料酒，煮沸后焯水，去除血水和脏物。

步骤2：准备调料。将洋葱、姜、蒜切成小块，香菇洗净切片。

步骤3：煮米饭。将适量的米饭洗净后，放入电饭煲中加入适量的水，按下煮饭键，等待电饭煲自动停止。

步骤4：焖排骨。将清洗干净的排骨放入电饭煲中，加入适量的水，加入调料和适量的盐、生抽、老抽、糖，搅拌均匀。

步骤5：开始焖煮。关闭电饭煲的盖子，按下焖煮键，等待电饭煲自动停止。

步骤6：加入香菇。将切好的香菇放入电饭煲中，继续焖煮10分钟。

步骤7：出锅。待电饭煲自动停止后，打开盖子，搅拌均匀即可。

这样，一道美味的排骨焖米饭就做好了。口感鲜香，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的美食。