百合是一种高档的食材，在市场上价格较为昂贵。一般来说，百合的价格会因地域、季节、品质等因素而有所不同。在中国，百合主要产于江苏、浙江、安徽等地，其中以江苏盐城花都百合最为著名。

在盛产季节，百合的价格相对较低，一般在每斤10元至20元之间。而在淡季时，百合的价格会有所上涨，一般会达到每斤30元至50元以上。如果是高品质的百合，价格可能更高，一般在每斤100元以上。

另外，百合的价格还会受到市场供需关系的影响。如果市场上百合供应充足，价格就会相对较低；如果供应不足，价格就会上涨。

总的来说，百合是一种高档的食材，价格相对较高。但是其味道鲜美，营养价值也很高，所以还是值得一试的。