玉米石是一种高产、高质、高效的饲料作物，其养殖技术和方法对于提高其产量和质量至关重要。

首先，选址是玉米石养殖的重要环节。玉米石喜欢阳光充足、土壤疏松、排水良好的地方，因此选址时要选择平坦的土地，避免选择低洼地或者易积水的地方。

接着，肥料的施用也是玉米石养殖的关键。在播种前，应根据土壤情况进行施肥，一般以有机肥和化肥混合施用为宜。有机肥可以改善土壤的肥力，增强玉米石的生长，而化肥则可以提供玉米石所需要的养分。

在播种方面，可以选择直播或者育苗后移栽两种方式。直播时，可以将种子均匀撒播在沟内，再覆盖一层土，保持土壤湿润即可。育苗后移栽时，先将种子在育苗盘中发芽，待苗子长到一定程度后，再移栽到田地中。

在生长过程中，要及时进行浇水和除草。玉米石喜欢湿润的生长环境，但也不能过于浇水，以免导致病虫害的滋生。同时，要及时除草，避免杂草和玉米石争夺养分和水分。

最后，收割是玉米石养殖的最后一个环节。一般在玉米石耳穗发育成熟后，即可进行收割。收割后要及时晒干或者进行加工，保证玉米石的质量和口感。

总之，玉米石的养殖技术和方法需要结合土壤情况、气候条件和种植要求等多方面因素进行考虑和实施，只有科学合理的养殖方法和技术才能保证玉米石的高产、高质、高效。