一人份全素麻辣香锅，是一道口感香辣、鲜美可口的素食美食，深受众多素食爱好者的青睐。但是，相对于肉类麻辣香锅，素食麻辣香锅的热量含量如何呢？

首先，我们来看看麻辣香锅的一般热量含量。传统的肉类麻辣香锅，每100克的热量大约在300-400卡左右。这主要来自于肉类的蛋白质、脂肪等营养成分。

而全素麻辣香锅的热量含量相对较低，每100克的热量大约在150-200卡左右。这是因为全素麻辣香锅不含肉类，而是以蔬菜、豆制品、菌类等为主要原料，这些食材相对较低的热量含量直接导致了全素麻辣香锅的热量含量较低。

当然，这并不意味着全素麻辣香锅就可以随意食用，因为其仍然含有较多的油脂、淀粉等成分，如果摄入过多，仍然会导致热量过高，引发肥胖等问题。

综上所述，全素麻辣香锅在热量含量方面相对较低，是一道适合素食爱好者的美食，但是在食用时应注意适量搭配，保持健康的饮食习惯。