万州位于重庆市西北部，是一个自然风光优美、历史文化悠久的城市。周边有很多著名的景点，适合自驾游。以下是一个2至3日的自驾游行程建议。

第一天：万州市区及周边景点

早上，先去品尝当地著名的早点“麻花”，然后前往万州古城，了解这座古城的历史文化。接着，前往万州博物馆，深入了解万州的历史和文化。

中午，可以去尝试当地的特色美食——“毛血旺”和“烤鱼”。午餐后，前往龙水峡景区，欣赏壮观的峡谷风光。

下午，可以前往千年古镇白公馆，游览传统的建筑和风景。晚上，可以到万州夜市品尝美食和购物。

第二天：三峡大坝

早上，前往距离万州不远的三峡大坝。这是一个令人惊叹的工程，也是中国的一大名胜。在那里，你可以参观三峡博物馆，了解三峡大坝的建造过程，还可以乘坐电梯到达观景台，欣赏三峡大坝的壮丽景色。

中午，在大坝附近的餐厅品尝当地美食。下午，前往另一个壮观的景点——瞿塘峡。这里是长江三峡的最后一个峡谷，风景十分迷人。

晚上，可以返回万州市区，在当地的餐厅品尝美食。

第三天：白帝城

早上，前往距离万州不远的白帝城。这里是一座历史悠久的古城，有着浓厚的文化氛围。你可以欣赏到古城墙和古建筑，了解这个古城的历史和文化。

中午，在古城内品尝当地的美食。下午，可以前往白帝城景区附近的红岩印象，欣赏精彩的民族歌舞表演和灯光秀。

这个2至3日的自驾游行程建议，可以让你欣赏到万州周边的美景和文化。同时，你还可以品尝到当地的美食。