微波炉烤蛋挞是一种快捷方便的烘焙方式，但是对于没有烧烤模式的微波炉来说，该如何进行呢？

首先，我们需要了解微波炉的工作原理。微波炉是利用微波对食物进行加热的，而烤制食物需要的是高温和烤箱中的热风。因此，我们需要寻找一种适合微波炉的烘焙模式。

在没有烧烤模式的微波炉中，我们可以使用微波加热和热风循环两种模式来进行烘焙。首先，我们将蛋挞放入微波炉，选择微波加热模式，设定时间和功率。这样可以让蛋挞内部迅速加热，达到熟化的效果。

接下来，我们需要使用热风循环模式。在微波加热之后，我们可以将微波炉的转盘取出，然后将蛋挞放在微波炉的最底层，选择热风循环模式，设定时间和温度。这样可以使得微波炉内部的空气循环流通，形成类似于烤箱中的热风环境，从而达到烘焙的效果。

需要注意的是，在使用微波炉进行烘焙时，我们需要不断地观察蛋挞的状况，以免出现过度烤焦或者不熟的情况。同时，我们也需要根据不同的微波炉型号进行实践和调整，以达到最佳的烘焙效果。

总的来说，虽然没有烧烤模式的微波炉在烤制蛋挞时存在一些困难，但是通过合理的模式选择和实践调整，我们仍然可以在家中享受到美味的蛋挞。