茄子是一种夏季常见的蔬菜，种植时间通常在4月至6月之间，也就是春季到初夏的时候。这个时间段正好是气温逐渐升高，阳光充足的时候，适宜茄子的生长和发育。

如果想要在秋季或冬季也能够收获到茄子，可以选择在夏季末期再种植一次。一般来说，夏季末期的时间是在7月底到8月初，这个时间段的气温已经开始逐渐降低，但仍然比较适宜茄子的生长和发育。

不过，如果种植时间过晚，茄子的生长周期可能会被缩短，导致收成不理想。因此，在选择种植时间时，需要结合当地的气候条件和土壤状况，选择最适合的时间段，才能取得丰收的成果。