淡水鱼是指生活在淡水环境中的鱼类，包括了许多不同种类的鱼。下面就为大家列出一些淡水鱼品种大全及图片和名字。

1. 金鱼：是淡水鱼中最著名的品种之一，有着各种各样的颜色和体型。其中包括了红色、橙色、黑色、白色、黄色等多种颜色。

2. 鲤鱼：也是非常著名的淡水鱼品种之一，主要分为草鲤、鲤鱼、鲢鱼等多个种类。鲤鱼体型较大，颜色灰色或者银白色。

3. 银鱼：是一种小型淡水鱼，身体细长而柔软，常见于江河湖泊中。银鱼体色银白色，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的食品。

4. 草鱼：也是一种非常常见的淡水鱼品种，主要分为草鱼和鲢鱼两种。草鱼身体较长而扁平，颜色多为银白色，肉质鲜美。

5. 鳗鱼：是一种长条形的淡水鱼，身体表面光滑，体色深棕色。鳗鱼肉质细嫩，是一种高蛋白、低脂肪的食品。

6. 鲈鱼：是一种体型较大的淡水鱼，常见于江河湖泊中。鲈鱼体色为银白色或者灰色，肉质鲜美。

7. 虹鳟鱼：是一种非常漂亮的淡水鱼，体色鲜艳，有着红色、橙色、黄色等多种颜色。虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的食品。

8. 鲫鱼：是一种体型较小的淡水鱼，常见于江河湖泊中。鲫鱼身体圆润，体色为银白色或者灰色，肉质鲜美。

以上就是淡水鱼品种大全及图片和名字的介绍，希望对大家有所帮助！