陕北香菇面是陕北地区特色美食之一,它以其独特的味道和口感受到了广大食客的喜爱。今天,我们就来一起了解一下陕北香菇面正宗做法图片大全。
首先,让我们来看看所需的材料:
1. 面粉
2. 鸡蛋
3. 香菇
4. 葱姜蒜
5. 生抽
6. 盐
7. 食用油
接下来,就让我们开始制作陕北香菇面吧!
步骤一:制作面团
将面粉倒入大碗中,加入适量的水,揉成面团。将面团搓成细条,切成小段备用。
步骤二:准备香菇
将香菇洗净,切成薄片。
步骤三:炒香菇
将锅烧热,加入食用油,放入葱姜蒜炒香,加入香菇片炒制。
步骤四:调味
将炒好的香菇加入生抽和盐,调味后翻炒均匀。
步骤五:煮面
将准备好的面团放入锅中煮熟,捞出备用。
步骤六:装盘
将煮好的面放入碗中,倒入香菇汤汁,放上香菇片即可。
陕北香菇面的制作虽然简单,但是味道非常美味,香菇的浓郁味道和面的口感相得益彰,让人回味无穷。希望大家都能够尝试一下这道美食,享受美食带来的美好生活!
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