作为中国传统美食之一，包子在各地都有不同的口味和做法。然而，无论是什么口味的包子，其实在营养方面却有很大的差别。那么，到底什么样的菜包子最好吃又最有营养呢？

首先，最好的菜包子应该是用新鲜的食材制作的。例如，选用新鲜的蔬菜和肉类，可以保证包子的口感和香味更好，并且更有营养。

其次，菜包子的馅料应该是多样化的。例如，可以加入瘦肉、鸡蛋、豆腐等多种食材，以增加蛋白质和维生素的含量。同时，加入一些蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，不仅能增加纤维素的含量，还能让包子更加美味。

另外，菜包子的皮也很重要。最好选用精细的面粉制作的皮，这样口感更加细腻，而且更易于消化。同时，包子皮也可以加入一些其他的粮食，如糯米粉、玉米粉等，以增加营养的含量。

最后，烹制菜包子的方法也很重要。最好使用蒸的方式烹制，这样可以保留食材的营养成分，而且口感更好。炸的包子虽然口感也很好，但是热量和油脂含量都比较高，不太适合健康饮食。

综上所述，用新鲜、多样化的食材制作，皮精细、加入其他粮食，蒸制的菜包子最好吃又最有营养。不仅能满足我们的味蕾，也能够为我们的健康保驾护航。