常州是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。今天，我们就来介绍一下常州的特色美食小吃。

首先，不得不提的就是常州的“糖醋排骨”。这道菜色香味美，酸甜适口，口感鲜嫩，是常州的代表性美食之一。糖醋排骨的烹制方法独特，加入了酱油、糖、醋等多种佐料，使得它的味道十分独特。

其次，还有常州的“盐水鸭”，它是一种传统的家常菜，也是常州人民喜爱的美食之一。盐水鸭肉质鲜嫩，口感极佳，而且含有大量的营养物质，是一道兼具美味和健康的佳肴。

除此之外，还有常州的“南糕”，“肉丸汤”等美食小吃，它们都有着浓郁的地方特色和独特的口味。南糕是常州传统的年糕类美食，以糯米为主料，加入豆沙、红枣等多种配料，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。而肉丸汤则是一种营养丰富的汤品，肉丸鲜嫩可口，汤汁清香可口，是人们冬季取暖的佳品。

总之，常州的特色美食小吃层出不穷，每一道美食都有着自己独特的味道和风味，值得人们品尝。如果你来到常州，一定不能错过这些美食小吃。