柿子是一种十分营养丰富的水果，它富含维生素和矿物质，对于人体健康有着重要的作用。除了直接食用外，柿子还可以用来制作许多美食，今天我们来介绍一种简单易做又美味的柿子做法。

材料：

柿子2个

白糖适量

做法：

1.将柿子洗净，削皮去籽，切成小块备用；

2.将适量的白糖放入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到糖变成焦糖色；

3.将切好的柿子块放入焦糖中，用中小火翻炒，炒至柿子块均匀沾上焦糖色；

4.加入适量的清水，盖上锅盖，用中火煮约10分钟至柿子变软；

5.最后，将柿子倒入碗中即可食用。

这种做法简单易行，不需要太多的材料和工具，而且味道鲜美可口。煮熟的柿子软糯香甜，糖的浓郁味道和柿子的鲜美口感相得益彰，是一道美味又健康的甜点。如果想要增加美感，可以将柿子倒在盘子上，点缀上适量的薄荷叶或水果干，让它更显精致美观。

总之，这种柿子做法简单方便，不仅适合家庭制作，还适合在聚会或宴会上作为点心供应。大家可以试着做一做，享受到烹饪的乐趣，并且为自己和家人带来美味和健康。